Кисло-сладкий соус для курицы по-азиатски

Кисло-сладкий соус для курицы по-азиатски

Кисло-сладкий соус для курицы превратит обычную куриную грудку в необычное блюдо!

Азиатское блюдо с фантастическим вкусом!

Безумное, но такое вкусное сочетание соевого соуса, абрикосов и меда! То ли еще будет? - а еще кетчуп, а еще имбирь, а еще овощи и рис...

Десерты без выпечки — «купол» с ягодами

Десерты без выпечки — «купол» с ягодами

Десерты без выпечки очень многие любят - готовятся они просто, очень вкусные, а еще сохраняются витамины! Готовим "купол" из сиропа и йогурта - дополняем ягодами!

Получится легкий и воздушный десерт.
"Купол" лучше всего приготовить заранее, а при подаче дополнить ягодами и фруктами.
Десерт смотрится красиво и эффектно, достойная замена калорийным тортикам.

Продукты на 2 порции

• 250 г йогурта
• 4 ст.л. любимого сиропа (можно из варенья или купить готовый по вкусу)
• 50 г сахара
• 1 пачечка ванильного сахар
• 200 г сливок 
• 300 г свежих ягод (например, клубники)
• 2-3 персика (или абрикос)

Как испечь торт по немецкому рецепту

Как испечь торт по немецкому рецепту

Вот как испечь торт по немецкому рецепту, а именно Фризский торт - рецепт из кухни  фризов, которые поселялись на нидерландском и немецком побережье Северного моря.

Очень просто готовить - потому что используется готовое слоеное тесто.

Но торт очень вкусный и смотрится эффектно, так что можно подать и на праздничный стол.

Продукты на
12 порций 

• 450 г слоеного теста (безздрожжевого) - 6 квадратов
• 750 г слив
• 130 г сахара
• цедра 1 лимона
• 2 ст.л. лимонного сока
• палочка корицы
• 1  звездочка бадьяна
• 20 г ванильного пудинга (порошок)
• 2 ст.л. рома или коньяка - для детей заменить апельсиновым соком
• 330 г сливок для взбивания (свыше 30% жирности)
• 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление блинов по-марийски: Блины тройные

Приготовление блинов по-марийски: Блины тройные

Марийская
кухня не похожа ни на какую другую кухню в мире. И даже приготовление блинов у
них особенное. Готовим блины по-марийски!

Отличительная черта марийских блинов не только то, что они чаще всего готовятся из овсяной и
ржаной муки , но и то, что блины трехслойные!

Но готовить не так уж сложно, как кажется. Вот рецепт коман мелна - марийских трехслойных
блинов.

Такие блины сытные, чаще всего подают их как несладкое блюдо, но и сладкие варианты возможны.

Раньше такие блины пекли в печи или духовке, но упрощенный вариант возможен и на сковородке.

Именно с таким я вас и познакомлю.

Как приготовить рис по-арабски

Как приготовить рис по-арабски

Вроде смешно

говорить о том, как приготовить рис, вроде, все знают. Но рецепты разные бывают
- готовим рис по-арабски.

Продукты

500 г риса (молочный рис, круглый)

1 чашка молока

1 чашка отвара овощного или куриного

2 ст.л. сливочного масла

Как
приготовить рис по-арабски. Готовим

Вкусный десерт Турецкий мед

Вкусный десерт Турецкий мед

Такой
вкусный десерт, как Турецкий мед, понравится всем, кто любит сладкое!

Можно
сказать другими словами - это белый нугат с орехами.

Много
вкусностей не бывает, но все же поделитесь с друзьями, эта сладость подходит
для подарка!

Пирог с маком

Пирог с маком

Пирог с
маком - без глютена - подойдет
всем людям, которые страдают целиакией. Попробуйте - это вкусно и полезно!

 Пирог
выпекается с лимонами - получается ароматно. Сам рецепт простой, все готовится легко и просто! Сам пирог
получается пушистым.

 Ну
рассказала, вроде, все о достоинствах пирога, осталось поведать вам рецепт!
Чтобы все могли попробовать…

Продукты на
глубокую форму диаметром 24/26 см

ТЕСТО

•  200 г молотого миндаля
• 180 г кукурузной муки
• 1 ч.л. пищевой соды
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 2 ст.л. крахмала
• 3 ст.л. мака
• 1 ч.л. ванильного сахара / или 1 ванильный стручок
• 200 г масла сливочного
• 200 г сахара
• 180 мл йогурта
• 4 яйца (4 желтка и 4 белка)
• 4 лимона - сок и цедра

Вяленый ростбиф. Рецепт

Вяленый ростбиф. Рецепт

Ростбиф - всегда вкусно! А вяленый ростбиф рецепт вообще бесподобный! Наилучшая закуска!

Не спорю, все привыкли говядину варить, тушить, жарить, запекать, ну и на гриль, конечно! Все способны нам хорошо известны и даже испробованы! С тем или другим успехом...

Но и есть идругие способы готовки говядины - вяление, которое встречается намного реже... Не ясно, почему... это простой способ приготовить прекрасную мясную закуску!
Очень простой способ, если не сказать больше...

Почему-то многие считают, что мясо получается сырым, но это не так - мясо проходит определенные процессы при мариновании его в соли и приправах, созревает... Получается мясо по типу слабосоленой семги.

Суши рецепт панда мишек

Суши рецепт панда мишек

Суши рецепт

знают почти все! В данном рецепте о том, как сделать суши в виде панда мишек -
на радость детишкам... ну и взрослым!

Много
экзотических продуктов не потребуется, особого умения тоже не надо - но
немножко терпения и усердия... Вот и все! Получится красиво и весело!

Для детского праздника отличное основное блюдо!

Все
получится на раз-два-три!

Готовый рис скатать в шарики - это раз!

Вырезать из листа водорослей "запчасти": глазки, лапки, ротики, ушки - это два!

И приклеить к тельцу - это три!

Все подробности рецепта суши мишка
панда читайте… http://pitanie-pri.ru/recepty/sushi-recept-panda-mishek.html

Тесто для печенья Чашка кофе

Тесто для печенья Чашка кофе

Тесто для
печенья потребуется песочное, а вот выпекать из него будем очень интересное
печенье. а именно съедобную чашку.

Идея от
Луиса Энрике Сарди (Enrique Luis Sardi), дизайнера из Венесуэлы.

Он
разработал съедобную кофейную экологическую чашку для Lavazza, известной
итальянской кофейной компании. 

Чашка из
печенья интересна тем, что после того, как выпит кофе (или молоко... а можно и
ликер налить), чашка съедается. Это не просто вкусно, но и экономит - можно
экономить или на одноразовой посуде, или же на воде, моющих средствах для мытья
посуды.

Для выпечки
таких чашек использовалась специальная форма для печенья, две половинки чашки
склеиваются айсингом и им же покрывается изнутри, что делает возможным
использование чашки из печенья для напитков.

Вот так
выглядит оригинальная чашка Луиса. Но дома можно приготовить подобные чашки - это не так трудно, как кажется!

Продукты для
песочного теста

260 г пшеничной муки

щепотка соли

225 г несоленого сливочного масла (мягкое)

60 г сахарной пудры

1 ч.л. ванильного экстракта

Айсинг

2 белка 

1/ ч.л. лимонного сока 

450 г сахарной пудры 

Готовим

Тарт с грушами

Тарт с грушами

Тарт - ничто
иное, как открытый пирог из французской кухни. Тарт с грушами и орехами -
простой рецепт, сможет каждый!

 Очень
вкусный тарт! И выглядит красиво!

Продукты на
1 тарт (форма диаметром 24 см) 

Основа 

• 250 г муки
• 125 г мягкого сливочного масла
• 60 г сахара
• 1 яйцо
• ванильный
  сахар или ванильный стручок (разрезать вдоль и выскрести зернышки)

 Нужна будет бумага для выпечки и 250 г сухого города для так называемого "слепого

выпекания" основы

Начинка 

• Груши -
  количество зависит от размера: от 3 крупных до 6 мелких
• 500 мл воды
• 150 г сахара
• приправы:
  ванильный стручок, звездочка бадьяна, несколько коробочек кардамона, палочка
  корицы 

Заливка 

• 100 г мягкого сливочного масла
• 100 г миндальной муки
• 100 г сахар
• 2 яйца

Киш рецепт с кабачками и сыром

 Киш  рецепт с кабачками и сыром

Уверена,
никто не скажет, что ему не нравится   рецепт с кабачками и сыром... Приготовьте этот киш, тем более
рецепт без муки! Вы будете в восторге!

 В этой выпечке
идеально сочетаются белки, углеводы и жиры. 

Подайте с
хорошим листовым или овощным салатом - и жизнь удалась!

 Перед
подачей надо оставить киш  в форма минут на 15-20, тогда его
будет легче нарезать порционно .

Продукты на
4 порции

Для основы 

• немного
  растительного масла
• 750 г картофеля
• 30 г сливочного масла
• 50 г сыра чеддер
• 60 мл молока 

Для соуса 

• 30 г масла сливочного
• 1,5 ст.л. муки
• 380 мл молока
• 1/2 ч.л.  муската
• соль
• белый перец
• 50 г сыра чеддер 

Для начинки 

• 5 шт. лука  или
  пучок   зеленого лука
• 2 молоденьких кабачка
• 200 г филе лосося

Фантастический пирог со сгущенкой

Фантастический пирог со сгущенкой



Пирог со сгущенкой получается пушистым и мягким и с головокружительным ароматом! Получается в самом деле фантастический пирог!

Продукты на 1 форму диаметром 15-17 см

Все продукты должны быть комнатной температуры!

Яйца весом в 60 г

• 40 г пшеничной муки
• 3 ч.л. растворимого кофе
• 7 г какао (порошок)
• 3 желтка
• 1 яйцо
• 40 г несоленого сливочного масла
• 50 г сгущеного молока
• щепотка соли
• 3 белка
• 40 г сахара
• 1 ч.л. сахарной пудры

Режим выпечки:

- 170°С в течение 40 минут только "верх"; на нижней решетке

- далее 150°С от 20 до 30 минут - "верх-низ"; на средней решетке.

Мясной салат со свининой

Мясной салат со свининой

Мясной салат
не просто сытный салат, но самое главное то, что он очень и очень вкусный!

Готовьте и
пробуйте сами! Уверена, ваши мужчины будут счастливы... вместе с вами!

Продукты

•  Свинина
  (отварить - выход 500 г)
• 2 средние
  луковицы (репчатый лук)
• лавровый
  лист
• душистый
  перец горошком
• Петрушка,
  листочки мелко нарезать - 2 ст.л.

Заправка для
салата 

• 50 мл кипяченой холодной воды
• 3 ст.л. с горкой сахара
• 1,5 ч.л. соли
• 9 ст.л. винного уксуса
• 1/2 ч.л. молотого черного перца
• 5 ст.л. растительного масла

Рецепт капкейков Мишка-панда

Рецепт капкейков Мишка-панда

Такой
рецептов капкейков украсит любой детский праздник!

Хотя такие
капкейки Мишка-панда выглядят потрясающе, готовить их совсем несложно! Для
оформления медвежат потребуется печенье Орео.

Продукты на
6 капкейков

300 г пшеничной муки

180 г сахар

170 г сливочного масла комнатной температуры

170 мл молока комнатной температуры

2 яйца комнатной температуры

щепотка соли

1 пакетик ванильного сахара

3 ч.л. разрыхлителя

2,5 ст.л. какао (порошок)

Как приготовить желе «Домашний зефир»

Как приготовить желе «Домашний зефир»

Домашний

зефир - это просто. Может, Вы
скажете, это не совсем "тот" зефир... Может быть, но попробуйте - это
очень вкусно! Вот как приготовить
желе...

Такой десерт не навредит вашей фигуре,
потому что в 100 г этого десерта содержится всего 80 ккал. Ну что нам еще
желать?

Можно
добавить дробленные орешки или ягоды, на ваш вкус, но учтите, что количество
калорий увеличится.

Продукты

• 1 л кефира (можно нормальной жирности, а для легкого варианта жирность
  1,5%)
• 3/4 стакана сметаны
• 1 ст.л. сахара
• 2 ст.л. желатина в порошке
• 2 стакана воды
• ванильный
  сахар

Готовим 

Салаты на природу

Салаты на природу

Салаты на природу должны быть соответствовать 2 главным условиям: их можно приготовить заранее и их удобно транспортировать.

Два летних салата на природу - на пикник ли, на барбекю, просто на дачу - можно приготовить дома и взять с собой.

Оба салата легко готовятся, вегетарианские и полны витаминов и других полезностей!

I. Слоеный салат

II. Картофельный салат с арбузом

Салаты на природу не калорийные, но зато в них много витаминов!

Как варить варенье из баклажанов

Как варить варенье из баклажанов

Не верите,
что есть такое варенье? - Напрасно! В турецкой кухне есть рецепт, как варить
варенье из баклажанов. Интересно, не так ли?

Баклажаны
любят почти все, и рецептов существует великое множество, но такое экзотический
рецепт я встречаю впервые! Хотя
десерт из баклажанов - не новинка... Но здесь - варенье!

Продукты

750 г баклажанов - лучше всего подойдут небольшие, еще не совсем вызревшие
овощи, в общем, совсем молоденькие. Если повезет, и вы найдете именно сорта,
которые встречаются на турецком рынке, а именно - длинные, тонкие, то покупайте
такие

500 г сахара

250 мл воды

сок 1 лимона

250 мл жидкого меда

кусочек
имбиря - очистить и нарезать мелкими кубиками

Приготовление курицы в соли и кофе

Приготовление курицы в соли и кофе

Приготовление курицы имеет множество вариантов - в супе, в салате,
отварная, запеченная, на гриле, жареная... и так до бесконечности. И такой вот
интересный есть рецепт - курица,
запеченная в соли и кофе!

 Как бы "запечатанная" в соли с кофейными зернами, курица
будет запекаться, оставаясь при этом сочной и впитывая ароматы кофе.

 Вкусно, ароматно, полезно!

 Довольно диетическое, летнее блюдо! Хорошим дополнение будет салат!

Фантастический пирог шарлотка

Фантастический пирог шарлотка

Спешу
сообщить, как приготовить шарлотку, пока сезон клубники не закончился! просто
фантастический рецепт - этот пирог шарлотка не только вкусный, но и выглядит
потрясающе.

Немного
времени потратите, зато какой пирог! Вы сойдете с ума!

Фисташковый
бисквит и мусс из клубники - ааа!

Простой рецепт пирога из Турции Волосы ангела

Простой рецепт пирога из Турции Волосы ангела

Несмотря на манкое название, это все же очень простой рецепт пирога из турецкой кухни. 

Но это еще и оригинальный рецепт! И - еще один плюс - довольно бюджетный!

Продукты на 6 порций

• 250 г лапши паутинка (в Турции используют особую лапшу для этого пирога, но и паутинка будет в самый раз)
• 150 г сливочного сыра
• 100 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 1 ч.л. лимонного сока
• Фисташки

Простой рецепт пирога из Турции Волосы ангела

Домашнее мороженое — идеальный рецепт!

Домашнее мороженое — идеальный рецепт!

Почему
идеальный? - Потому что такое домашнее мороженое готовится без мороженницы,
быстро, просто и всего из 2 (ДВУХ!) продуктов!

И не один
рецепт, а несколько! Готовьте! Просто невероятно - но так приятно знать о таких
рецептах!

Рецепт с
ягодами вы уже знаете - упаковка замороженных ягод и йогурт (или сливки, если
не боитесь калорий) в миксер - раааз! и готово мороженое! Божественно!

Остаток
можно заморозить.

Но не только
ягодное мороженое можно приготовить, но и другие сорта…

Итальянская паста в интересной подаче

Итальянская паста в интересной подаче

Итальянская
паста широко известна и горячо любима многими. Сегодня блюдо из пасты в интересной подаче.

Как раз
подходит для хороших едоков - блюдо
не только интересное и вкусное, но и сытное!

Судите сами
- в 1 порции эдакого торта из пасты содержится

• 512 ккал
• 25 г белков
• 47 г углеводов
• 24 г жиров
• 10 г грубых пищевых волокон

Так что готовим для дружной семейки или большой компании!

Продукты на 6 порций

• 400 г макарон
• соль и перец
  по вкусу
• 2 луковицы
• 250 г ветчины
• 4 веточки свежего розмарина
• 250 г сливок
• 75 г сыра с синей плесенью (горгондзола)
• 4 яйца
• 40 г (4 ст.л.) панировочных сухарей
• 25 г сливочного масла

Приготовление омлета по-японски

Приготовление омлета по-японски

Приготовление
омлета - дело не хитрое, но омлет по-японски все же имеет свои тонкости и
хитрости... но тоже не сложно!

Самое
чудесное в этом рецепте то, что
из самых простых продуктов можно приготовить нечто необычное.

Отличается японский омлет Tamagoyaki (jap. 卵焼き) от
обычного тем, что, простой по составу, он имеет особую форму.

Обычно
готовят японский омлет в квадратной сковородке, но это не обязательно -
возьмите обычную большую в диаметре сковородку с антипригарным покрытием,
гладкую и с невысокими бортиками.

Продукты на
4 порции (базовый вариант)

Яйца куриные 4 шт.

соевый соус
20 мл

рисовый
уксус 15 мл

Как испечь торт Орео

Как испечь торт Орео

Кажется весь
мир любит печенье Орео. А в этом рецепте я расскажу, как испечь торт Орео.
Вкусного должно быть много!

Торт для
большой компании - и каждый получит свой кусочек Орео!

Рецепт по
мотивам рецепта Martha Stewart, он очень близок к реальному вкусу знаменитого
печенья!

Вы не
поверите, но уже есть специальные формы для выпечки торта Орео, но если у вас
их нет, то и не торопитесь их покупать - использовать можно 2 круглые формы для
торта... так что за дело!

Торт для любого праздничного события!

Рецепт картофельной запеканки с луком

Рецепт картофельной запеканки с луком

Рецепт картофельной запеканки с луком
можно приготовить двумя способами - один способ дает сочную запеканку, другой -
хрустящую, в виде чипсов.

Для того
чтобы приготовить запеканку из картофеля повыше и сочную, потребуется кольцо от
разъемной формы для торта. Сверху будет хрустящая корочка, а внутри мягкая
серединка.

Блюдо можно
подать как основное вегетарианское блюдо
или к мясу, например к запеченным куриным окорочкам.

Если
готовить запеканку без кольца, получится хрустящая запеканка - для этого
потребуется только бумага для выпечки и противень.

Обе
запеканки вкусные! Готовьте и так и эдак... как вы любите!

Лепешки рецепт на гриле и вкусное масло

Лепешки рецепт на гриле и вкусное масло

Все любят
лепешки - рецепт на гриле
особенно вкусный! А к ним вкусное масло - налетайте!

Все, что
надо - быстро, просто, вкусно! И на гриле!

Продукты 

• 400 г муки
  1,5 пачечки разрыхлителя                                                                                                                                                  
  1 ч.л соли
  75 г масла сливочного
  250 мл молока
  1 яйцо
  1 ч.л. кунжута
  1/2 ч.л крупной соли

По желанию можно добавить пару ложек травoк ароматных...

Количество лепешек зависит от их размера!

Простой рецепт пирога, невероятно вкусного

Простой рецепт пирога, невероятно вкусного

Простой рецепт пирога из турецкой кухни -
готовится с цитрусовыми и йогуртом.

Очень
вкусный! очень сочный! очень ароматный!

Продукты на
14 порций

• 3 + 6 апельсинов
• 3 лимона
• 125 г сливочного масла
• 4 средних яйца
• 380 г сахара
• 500 г жирного  йогурта
• 400 г манной крупы
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 ванильный стручок
• 1 палочка корицы

 На 1 порцию
пирога

352 ккал

6 г белков

12 г жиров

51 г углеводов