четверг, 29 января 2015 г.

Простой рецепт блинов — блины-стаканники

Простой рецепт блинов — блины-стаканники






Блины-стаканники
- рецепт простой и быстрый! Ну и кому не понравится такой простой рецепт
блинов?
 И, как вы
поняли, никаких весов... берем стакан как "меру всех мер и весов",
без возни с весами!
 И блины
готовим по вкусу - сладкие или пикантные.

А все
достоинства этого рецепта на
лицо - нашли подходящую меру (стакан или чашку или просто стаканчик от йогурта)
и всегда можно количество продуктов удвоить... утроить...
 Попробуйте
со стаканчиком на 200 мл объема.
 Процесс
готовки совсем прост - вначале сухие (сыпучие) продукты, затем жидкие - молоко
или воду, масло...

понедельник, 26 января 2015 г.

Приготовление блинов по-японски — блины фаршированные

Приготовление блинов по-японски — блины фаршированные






Приготовление
блинов актуально не только на Масленицу, но и каждый день! Вку-у-усно! А блины,
приготовленные, фаршированные и поданные по-японски, - бесподобный рецепт!


Само по себе
блины выпекаются наподобие французских Crepe - очень тонких блинов. На родине
Crepe, то есть во Франции, в Бретани, их подают чаще всего с сахарной пудрой,
вареньем или нутеллой...

Но не так в
Японии! Совсем не так...
А как -
рассказываем!
Чаще всего
тоненькие блины подают со сливками, фруктами и ягодами, мороженым и разными
соусами.
Конечно,
обязательно имеются типично японские начинки для блинов - например, с мороженым
из чая матча или совсем уж ряда вон как-то - с кусочком торта внутри блина...

И все это
поедается в блине, который заворачивается в виде рожка.
 И вот вам
"фаст-фуд" по-японски!


воскресенье, 25 января 2015 г.

Рецепты вкусных блюд на День св. Валентина. — Украшение блюд. Праздничная подача

Рецепты вкусных блюд на День св. Валентина. — Украшение блюд. Праздничная подача







Рецепты
вкусных блюд на День св. Валентина - это всего лишь ползадачи. Не менее важным
является для романтического ужина украшение блюд и праздничная подача.
 Скоро уже -
14 февраля День св. Валентина. И встает вопрос - что подарить любимому
человеку, чем его порадовать?



На кулинарном сайте мы сосредоточимся на идеях кулинарных сюрпризов.
 Простые, быстрые и вкусные рецепты   - мы покажем, как легко и просто их можно украсить! И - скажем по секрету  - все совсем недорого!

пятница, 23 января 2015 г.

Приготовление блинов в духовке

Приготовление блинов в духовке
Приготовление блинов в духовке






Не слышали?
Не знали? - да, приготовление блинов в духовке не такая уж и редкость...
 Например,
в Финляндии и в Германии готовят блины вот таким быстрым и незаморочным способом! Представьте,
вам надо накормить блинами веселую такую компанию - и вы оп! одним махом им
блин выпекаете, а не стоит
e час у
плиты...
 Попробуйте и
вы! - Это так просто и быстро!



 И кроме того - почти без жира выпекаете этот блин! Вот сколько пользы - прямо "3 в 1": просто, быстро и нежирно!
 И потом, сэкономив на жире, можете позволить себе начинку для блина по своему вкусу - из сыра, или рыбную... или даже... Ну что вы хотите?

четверг, 22 января 2015 г.

Отварной картофель с двумя соусами

Отварной картофель с двумя соусами






Отварной
картофель - да не так! Соусы - да как! Одним словом, картофель отварить
по-особому, соусы - пикантные и ароматные!
 Причем,
соусы могут спокойно денек-другой постоять - станут только вкуснее
!


Картофель -
очень полезная еда... Не сомневайтесь, надо только его "правильно"
приготовить...

 Вот так
готовят
отварной картофель в
Испании, на Канарах.
 Раньше такой
картофель готовили, отваривая в морской воде.
В принципе
картофель раньше варили, пока вода не испарится... И лишь затем на маленьком
огне держали минут 20-30 до покрытия картофеля соляной корочкой...

среда, 21 января 2015 г.

Приготовление блинов, блинчиков и оладий

Приготовление блинов, блинчиков и оладий






В Масленицу
блины являются главной ритуальной едой. Мы любим блины! Приготовление блинов -
тема неисчерпаемая!
 Сколько
рецептов! Сколько названий! Сколько вкусов!
 Казалось бы,
что может быть проще, чем приготовить блины? Ан нет - приготовление блинов
имеет свои особенности! 


вторник, 20 января 2015 г.

Как приготовить фондю с мясом по-азиатски

Как приготовить фондю с мясом по-азиатски






Как
приготовить фондю, многие знают, но то сырное фодню! А фондю со свиным филе, о
котором пойдет речь - очень вкусное блюдо!
...но знают о нем немногие.
Фондю со
свиным филе и бульоном - легкая и очень вкусная альтернативы
сырному  фондю, которое очень калорийно.
Вкусно - и
не только, еще и экономно: бульон можно сервировать
как суп. Именно в нем сконцентрированы все вкусы и ароматы -
овощные и мясные!

воскресенье, 18 января 2015 г.

Как приготовить картофельные драники

Как приготовить картофельные драники






Вроде все
знают, как приготовить картофельные драники, но
такое простое блюдо имеет свои тонкости. Драники или деруны любимы
многими!
Вот поэтому
будет не лишним устроить подробный разбор полетов...


Вернее,
рассмотрим все тонкости приготовления сего блюда, которое любимо во многих
странах - в России, Украине, Белоруссии, Чехии, Словакии, Польше, Люксембурге,
Австрии, Германии...

Польза картофеля. Противопоказания

Польза картофеля. Противопоказания






Всем
известна польза картофеля. Если нет - то читайте статью... Узнаете и о
противопоказаниях употребления картофеля. Короче, и это все о нем!

суббота, 17 января 2015 г.

Как приготовить тирамису без глютена

Как приготовить тирамису без глютена






Как
приготовить тирамису, вы знаете? А такой рецепт - без глютена?
...тирамису без глютена подойдет страдающим
целиакией
.

Безглютеновые продукты

Безглютеновые продукты







Безглютеновые
продукты - основа диеты для людей, страдающих целиакией.
 Целиакия
Целиакия -
это заболевание, характеризуемое непереносимостью глютена.
Лечение
целиакии включает строгую безглютеновую диету
.
Безглютеновая
диета в настоящее время является основным методом лечения целиакии.
Исключаются
ингредиенты, продукты и напитки, изготовленные из злаков или с их примесями
абсолютно и пожизненно.
Пшеница,
рожь, ячмень - продукты, которые следует исключить из питания людей с
непереносимостью глютена.
К счастью,
имеется много злаков без глютена -
полезных,
вкусных, способных обогатить стол любого человека!



четверг, 15 января 2015 г.

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов






Всеми
любимая закуска из баклажанов... У каждого свой рецепт. Предлагаем еще один - с
приправами, травками, орешками...
 Вкусно...
вкусно! А еще - быстро и просто готовится, и в то же время довольно
изысканный рецепт!

среда, 14 января 2015 г.

Рыбные блюда. Рыбные палочки

Рыбные блюда. Рыбные палочки






Рыбные блюда
рекомендуют и врачи и диетологи! Приготовьте рыбные палочки сами для ваших
детей!
 Несомненно,
что если вы подадите это блюдо не с картофелем, а с салатом, то и пользы будет
больше!

Рыбные
палочки - рецепт для детей, но взрослым любителям рыбы рекомендуется!

понедельник, 12 января 2015 г.

Кофейно-шоколадный рецепт крем брюле

Кофейно-шоколадный рецепт крем брюле





Даже если вы
знаете рецепт крем брюле, то именно такого вы еще не пробовали!  Кофейный! Шоколадный! Крем брюле!
 Три причины,
по которым невозможно отказаться от этого рецепта.
 Этот рецепт
крем брюле украсит любой праздничный стол!
 И - конечно!
- не только вкусно, но и полезно...
О
пользе шоколада - здесь!
 И
обязательно подайте крем брюле с карамелизированным сахарным слоем сверху...
Божественный хруст!

воскресенье, 11 января 2015 г.

Рецепты для сыроедов. Постный борщ

Рецепты для сыроедов. Постный борщ







Рецепты для
сыроедов представляют определенную сложность, в частности: как приготовить
традиционное блюдо да сырое? Оказывается, возможно - сырой постный борщ!
Принимайте!

суббота, 10 января 2015 г.

Как приготовить сельдь в маринаде — на азиатский манер

Как приготовить сельдь в маринаде — на азиатский манер




Как
приготовить сельдь в маринаде, знают многие, но в рецепте речь пойдет о рыбке с
экзотическим вкусом!
И еще -
подайте хлебушек к сельди, черный из муки грубого помола. Он обогатит
блюдо углеводами и будет еще сытнее.
 И важно то,
что сельдь -
очень полезная рыба!
Она содержит много ценных омега-3 жирных кислот. Они защищают сердце и сосуды,
понижают холестерин и снижают кровяное давление. Кроме того, по-азиатски
приправленная сельдь содержит белок,

также витамины и минеральные вещества!
 Интересный
факт - свежая молодая сельдь называется по-немецки gr
üne
Heringe,
что значит зеленая сельдь.

среда, 7 января 2015 г.

Запеченный картофель в духовке рецепт ЦВЕТОК

Запеченный картофель в духовке рецепт ЦВЕТОК






 Запеченный
картофель в духовке рецепт этого блюда, казалось бы - ну проще не бывает!
Нееет, посмотрите, как можно приготовить запеченный картофель для праздничного
стола!
 Это не
рецепт запеченного картофеля - это песня!

И несложно -
все дело в нарезке картофеля!


*** Подробно о том, как нарезать картофель, чтобы получился цветок -
смотрите в видео!


понедельник, 5 января 2015 г.

Как испечь пирог Баумкухен. Праздничный стол на Рождество 2015

Как испечь пирог Баумкухен. Праздничный стол на Рождество 2015



Представляем
рецепты на праздничный стол на Рождество 2015 из немецкой кулинарии. Читайте,
как испечь пирог Баумкухен.






Пирог
Баумкухен - это известный пирог
немецкой кухни, он похож на Наполеон, состоит также из множества слоев, но
готовится совсем по-другому!

воскресенье, 4 января 2015 г.

Блюда из форели — форель голубая. Праздничный стол на Рождество 2015

Блюда из форели — форель голубая. Праздничный стол на Рождество 2015

Блюда из форели идеально подходят на праздничный стол на Рождество 2015. Форель голубая - типичное блюдо из форели в немецкой кухне.

 Голубая форель - это блюдо для гурманов. Настоящее классическое рыбное блюдо немецкой кухни.

Много не
надо - свежая рыбка и соус из сливочного масла...


суббота, 3 января 2015 г.

Шоколадное фондю. Праздничный стол на Рождество 2015

Шоколадное фондю. Праздничный стол на Рождество 2015







Украсим
праздничный стол на Рождество 2015 шоколадным фондю! Шоколадное фондю - это не
только радость для взрослых, а в первую очередь для детей! Все вместе
наслаждаемся!
 Такой десерт готовится просто, но доставляет
массу удовольствия, кроме того, шоколадное фондю - это еще и полезно: а как же
- фрукты, шоколад... И также приправы, как корица, чили или другие - тоже
полезны для нашего здоровья!
 Грешим с
удовольствием и с пользой!
 Традиционный
рецепт шоколадного фондю - с фруктами и ягодами. Конечно, полезнее всего, если
брать сезонные фрукты!




пятница, 2 января 2015 г.

Штоллен. Праздничный стол на Рождество 2015

Штоллен. Праздничный стол на Рождество 2015



Праздничный
стол на Рождество состоит в основном из традиционных блюд. Из немецкой кухни
известен штоллен - рецепт сладкой выпечки.
 Штоллен
(нем. Stollen или нем. Christstollen) — традиционная немецкая рождественская
выпечка.
Штоллены
выпекаются заранее, иногда за месяц до Рождества, и в прохладном месте могут
храниться два-три месяца.
Как видите,
штоллен не так просто испечь, рецепт требует не только умения, но и времени.
 Предлагаем
рецепт штоллена немного другой - его просто приготовить, но поскольку он
приготовлен не по традиционному рецепту, то его надо сразу есть. Он не годится
для длительного хранения... А с другой стороны, зачем нам готовить еду, чтобы
хранить, а не есть?
 Итак,
"наш" штоллен вкусен, но главное его достоинство, что рецепт просто,
получится у всех. Этот быстрый и простой рецепт штоллена разработали немецкие
кулинары.
 Для выпечки
штоллена вам не нужны будут весы - вам потребуется стаканчик из-под йогурта.


четверг, 1 января 2015 г.

Сырное фондю. Праздничный стол на Рождество 2015

Сырное фондю. Праздничный стол на Рождество 2015



Какое
блюдо, как н
e сырное фондю подходит
для уютных вечеров в приятной компании. И таким может быть праздничный стол на
Рождество 2015 - вкусным и уютным.



Фондю -
блюдо для длинных зимних вечеров...