Хлеб без дрожжей

Чудо-хлеб: хлеб без дрожжей... и даже более того - это хлеб без муки! 

Если вы искали такой хлеб, то здесь для вас чудесный рецепт сытного и полезного хлебушка. 

Чудо-хлеб - так назовем особый хлеб без муки, дрожжей и разрыхлителя. Чудо-хлеб без глютена вкусный, сочный и ореховый. 

Чудо-хлеб приготовить очень просто. Он состоит из овсянки, воды, шелухи псиллиума, соли, орехов и семян. 

Для теста не нужны дрожжи или закваска. 

Вы сами решаете, какие орехи и семена использовать. 

Подходят, например, фундук, миндаль, грецкие орехи, семена тыквы, семена кунжута, семена льна и семена подсолнечника.

1. Хлеб без дрожжей в домашних условиях

Испечь такой хлеб дома легко и просто.

2. Хлеб без дрожжей и закваски

3. Бездрожжевой хлеб без муки

Еще более удивительным является рецепт хлеба всего из 1 ингредиента!

4. Хлеб без дрожжей на воде - хлеб из льняного семени

Этот хлеб без муки получается нежным, сочным и легким. Он не содержит глютена и очень мало углеводов. Это очень сытно и полезно.

Хлеб без дрожжей, закваски, разрыхлителя и без муки

#хлеб

#бездрожжей

#безмуки

#безглютена

Рисовый пудинг

Считаете, что рисовый пудинг готовить легко и просто, и говорить тут не о чем. Но! Это не просто пудинг, а рисовый пудинг рецепт от шеф-повара М. Кейнса 

Знаменитый шеф-повар, удостоенный двух звезд Мишлен, приглашает вас на свою семейную кухню и готовит простые вкусные домашние блюда... с некоторыми неотразимыми особенностями...

В чем особенность этого рецепта, читайте дальше! - Это дважды приготовленный рисовый пудинг!

Майкл Кейнс представляет свою роскошную версию любимого семейного десерта -  дважды приготовленного. Рецепт от его мамы.

1. Рисовый пудинг рецепт в духовке

2. Запеченный рисовый пудинг 

Запеченный рисовый пудинг насыщенный, сливочный и идеальный простой десерт. При выпечке рисового пудинга получается густой рис  с великолепным густым заварным кремом. Корочка - самая лучшая часть! Приготовлено из короткозернистого итальянского риса арборио или риса для пудинга, текстура идеальна!

Рисовые пудинги можно найти почти во всех уголках мира. Рецепты могут сильно отличаться даже в пределах одной страны. Десерт можно отваривать или запекать. Различные виды пудинга различаются в зависимости от методов приготовления и выбранных ингредиентов. 

Часто ли вы готовите рисовый пудинг?

#рис

#десерт

#пудинг

Баклажаны рецепты

Баклажаны рецепты быстро и вкусно - любо-дорого для любой хозяйки! 

Почти все любят баклажаны. Но они не только вкусные, но и полезные!

Баклажаны рецепты закусок

1. Как приготовить баклажаны быстро

Приготовьте баклажаны на пару - в азиатском стиле.

При такой обработке баклажаны сохраняют их аромат, имеют легкую текстуру и из них будет отличная закуска.

2. Видео Женнаро готовит баклажаны быстро и вкусно

3. Видео Эйприл Блумфилд готовит баклажаны на сковороде

Баклажаны как закуска

#овощи

#закуска

#синие

#баклажаны

Торт с безе Рафаэлло

На любой праздник подойдет торт с безе

Почему именно с безе? - Потому что очень красивый, по-праздничный, похож тортик на снежный сугроб. Конечно вкусный и к тому же легкий и воздушный!

• - Безе
• - Полезно ли безе?
• - Пищевая ценность безе на 100 г 
• - Советы по приготовлению безе

Кокосовый торт безе

Именно такой - белоснежный, воздушный, снежный - должен быть праздничный зимний торт.

Ингредиенты 6 порций

• 600 мл яичного белка (около 16 яиц) КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
• 3 стакана (660 г) мелкого сахара
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала ПЛЮС для посыпки 
• 2 столовые ложки столового уксуса
• 2 стакана (100 г) кокосовой стружки

ВАНИЛЬНЫЙ КОКОСОВЫЙ КРЕМ 

• 1 чашка (250 мл) сливок
• 1 чашка (250 мл) кокосовых сливок, ОХЛАЖДЕННЫХ
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

- Как приготовить безе на торт

- Как приготовить крем для торта с безе

- Где взять кокосовые сливки?

- Сборка торта с безе и прослойкой

Вот такой снежный сугроб!

#торт

#безе

#рафаэлло

#крем

#выпечка

Стейк из говядины

Обжаренный стейк из говядины на сковороде Джейми подает с соусом чимичурри на подушке из сладкого картофеля

Стейк из филе можно приготовить на сковороде, но как вариант, есть комбинированное приготовление в духовке и, конечно же, на гриле.

Кстати: чем толще кусок мяса, тем сочнее будет стейк из филе, если его правильно приготовить.

Стейк из говядины на сковороде

Ингредиенты 2 порции

• 1 х 260 г стейка 
• 2 зубчика чеснока
• 2 сладких картофеля (по 250 г)
• 1 пучок зеленого лука
• 2 свежих красных перца чили 
• ½ x 460 г банка жареного красного перца
• ½ пучка  петрушки (15 г)
• оливковое масло 
• красный винный уксус

Стейк из говядины на сковороде. Рецепт

- Видео Как пожарить стейк из говядины

Джейми подает прекрасный стейк из вырезки со своим вкусом красного чимичурри!

#мясо

#говядина

#стейк

#жарить

Рецепты ПП для похудения. Низкокалорийная выпечка

Низкокалорийная выпечка - любимые рецепты ПП для похудения для многих сладкоежек

Да и как без выпечки вообще обойтись - без пирожных, кексов, пирогов и тортов! Все можно, но осторожно!

Я вам предлагаю прекрасные рецепты низкокалорийной выпечки - на любой вкус!

- Низкокалорийная выпечка: ПП рецепты

• 1. Основные ингредиенты для низкокалорийной выпечки
• 2. Альтернативы фруктовому сахару
• 3. Как сэкономить калории при выпечке
• 4. Меньше жира, меньше калорий: так получается вкусно без сливок
• 5. Низкокалорийная выпечка: эти приемы всегда работают

Вот как как похудеть от торта!

А сейчас от теории к практике!

- Рецепты ПП для похудения

1. Низкокалорийный яблочный ПП пирог 

С низким содержанием жира и очень сочный.

Калорийность: 150 ккал

2. Кофейный ПП пирог 

С персиком и шоколадом: утонувшие в тесте кусочки персика гарантируют сочное наслаждение.

133 ккал 

3. Пп рецепт десерта

Рецепт торта в виде шахматной доски арбузом и дыней.

180 ккал

4. Шоколадный ПП торт 

Этот насыщенный и декадентский шоколадный кето-торт потрясающе восхитителен!

• Просто умереть от шоколадного торта.
• Он без муки.
• Его легко сделать
• Отлично подходит для посиделок и даже для праздников.
• Всего 7 ингредиентов.

5. Кексы диетические

Маффин съесть без угрызений совести? - Тогда вот эти низкоуглеводные маффины, приготовленные всего из 5 простых ингредиентов. 

74 ккал

6. Торт Бикини  

- с лимоном и творогом 0%-жирности - это легкий десерт, приготовленный из 0%-го творога, который вы можете ароматизировать по своему вкусу, например, экстракт ванили или миндаля, цедра апельсина или клементина... и украсьте его по своему желанию (например, клубникой и фруктовым соусом.

Выпечка на диете

#диета

#похудение

#торт

#пирог

#ППпирог

Как запечь свинину в духовке

Хотите узнать, как запечь свинину в духовке, чтобы это было особенное блюдо, достойное праздничного стола?

Вот этот рецепт свинины из крошечной республик Сан-Марино вас удивит. Поверьте, такое мясо можно подать на любой праздник, в том числе и на Рождество!

И это блюдо называется Свинина, запеченная в молоке и свежих травах | Майале аль Латте 

Как запечь свинину в духовке куском

Ингредиенты 10–12 порций

• 1/4 стакана оливкового масла
• 2,250 кг свиной лопатки без костей, или свиная шея (без кожи)
• 2 больших веточки розмарина
• 2 большие веточки шалфея
• 4 лавровых листа
• 4 цельных зубчика чеснока с кожицей
• 1/2 стакана сухого белого вина, хорошо подходит Пино Гриджо 
• 3 стакана цельного молока
• соль и перец

Как запечь свинину в духовке чтобы она была мягкой и сочной

Поделитесь этим рецептом Сочная свинина в духовке  maiale al latte.

#свинина

#мясо

#вдуховке

#травы

#молоко

Шоколадный торт рецепт

Шоколадный торт рецепт с фисташками, кардамоном и белым шоколадом представляет Четна Макан, участница программы Лучший пекарь Британии 

Четна выпустила недавно кулинарную книгу. Это один из рецептов Четны, который можно найти в ее книге « Кардамоновый след »

Ингредиенты 12 порций

• 225 г несоленого сливочного масла, размягченного, плюс дополнительная смазка
• 225 г сахарной пудры
• 4 больших яйца 
• 250 г муки блинной
• 1 чайная ложка разрыхлителя 
• 1 чайная ложка семян кардамона, измельченных до порошка в ступке
• 100 мл молока
• 50 г очищенных несоленых фисташек и еще горсть, все грубо нарезанные
• 50 г кусочков белого шоколада

Для глазури

• 150 г белого шоколада, разбитого на кусочки
• 150 г несоленого сливочного масла, размягченного
• несколько капель ванильного экстракта

Шоколадный торт

#Шоколад

#выпечка

#торт

#орехи

Чизкейк рецепт без выпечки Woolworth

Есть немало знаменитых рецептов - один из них чизкейк рецепт без выпечки от Woolworth.

Всем знаком симпатичный универсальный магазина Woolworth's.

У них, оказывается, был замечательное кафе. В  меню было много простых, но удивительно вкусных блюд и десертов! И одним из любимых и самых популярных десертов был их чизкейк. 

- Классический чизкейк рецепт без выпечки со сливочным сыром

Чизкейк Woolworth - нежный лимонный десерт.

У этого десерта есть все основания быть таким знаменитым!

• ИНГРЕДИЕНТЫ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ
• NO-BAKE WOOLWORTH CHEESECAKE
• СОВЕТЫ
• Пищевая ценность 1 порции

Этот чизкейк Woolworth имеет нежную, шелковистую и легкую текстуру, приятный насыщенный сливочный вкус и легкий лимонный аромат. Это идеальный и легкий чизкейк без выпечки. 

Террин

Террин - это отличное блюдо, которое можно приготовить из различных продуктов и подать к любому событию!

Террин - блюдо высшего класса.

Терри́н (фр. Terrine) — блюдо из овощей, мяса или рыбы, подобное запеканке /и паштету одновременно.

1. Террин рецепт из окорока

С АБРИКОСАМИ И ПЕТРУШКОЙ; БЕЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ.

- Как приготовить террин 

Ингредиенты 8-10 порций

• 1 кг окорока высшего сорта или 1 свиная голова
• 1 лук-порей
• 1 луковица
• 1 морковь
• ½ пучка свежей петрушки
• 1 свежий лавровый лист
• 150-250 г кураги
• 200 г вареной свинины высшего сорта (или ветчины, если используется свиная голова)
• 1½ пакетика желатина (или достаточно, чтобы залить 1 литр бульона, согласно инструкциям на упаковке)

Хотя долго, но зато очень просто!

- Видео Как Джейми Оливер готовит ветчину на Рождество

А вы уже готовили террин? - Если нет, то попробуйте по рецепту Джейми!

#террин

#мясо 

#свинина

#запеканка