Торт с безе Рафаэлло

На любой праздник подойдет торт с безе

Почему именно с безе? - Потому что очень красивый, по-праздничный, похож тортик на снежный сугроб. Конечно вкусный и к тому же легкий и воздушный!

• - Безе
• - Полезно ли безе?
• - Пищевая ценность безе на 100 г 
• - Советы по приготовлению безе

Кокосовый торт безе

Именно такой - белоснежный, воздушный, снежный - должен быть праздничный зимний торт.

Ингредиенты 6 порций

• 600 мл яичного белка (около 16 яиц) КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
• 3 стакана (660 г) мелкого сахара
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала ПЛЮС для посыпки 
• 2 столовые ложки столового уксуса
• 2 стакана (100 г) кокосовой стружки

ВАНИЛЬНЫЙ КОКОСОВЫЙ КРЕМ 

• 1 чашка (250 мл) сливок
• 1 чашка (250 мл) кокосовых сливок, ОХЛАЖДЕННЫХ
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

- Как приготовить безе на торт

- Как приготовить крем для торта с безе

- Где взять кокосовые сливки?

- Сборка торта с безе и прослойкой

Вот такой снежный сугроб!

#торт

#безе

#рафаэлло

#крем

#выпечка