Блюдо бирьяни Biryani для нас экзотическое. Но достойно внимания - как способом приготовления, так и вкусом блюда.
- Бирьяни — индийское блюдо на основе риса, приготовленное со специями, мясом, яйцами или овощами.
В зависимости от региона рецепты различаются, начиная с типа используемого риса, даже если сегодня в основном используется рис басмати.
- Бирьяни готовится из курицы, баранины или говядины, существуют также различные вегетарианские версии, где в центре внимания находятся горох, фасоль и цветная капуста.
1. Как приготовить рис с куриной грудкой на пикнике - в арбузе
- Так и есть, для этого требуется открытый костер и арбуз. Может, и дровяная печь подойде - попробуйте!
- Можно приготовить альтернативу для вегетарианцев.
- Это уникальный рецепт. Настоящее летнее блюдо в Европе - или до тех пор пока сезон арбузов не кончился и погода для гриля позволяет готовить на костре.