Лосось рецепт Cá hồi kho tộ - вьетнамская кухня

Рыба #лосось - очень полезная #рыба, из нее можно приготовить больше блюд, чем просто обжарить или "бросить" на гриль

Отправимся во Вьетнам - там готовят интересное блюдо из лосося: это тушеный лосось Cá hồi kho tộ 

- Лосось польза

Лосось известен своим восхитительным вкусом, разнообразием в кулинарии и огромной пользой для здоровья. Поэтому вьетнамская кухня любит блюда из рыбы.

Лосось - один из самых питательных продуктов и источник питательных веществ, способных снизить факторы риска ряда заболеваний.

1. Лосось рецепт Cá hồi kho tộ

Блюдо вьетнамской кухни. 

Тушеный лосось - это очень уникальное блюдо с восхитительным вкусом, с приправами, плюс имеет привлекательные цвета благодаря свежему розовому цвету мяса и коричневому цвету бульона, что создает совершенно новое блюдо.

• 2-3 небольших кусочка лосося 

толщиной около 2 см, в целом около 500 г

- Как приготовить Тушеный лосось

2. Самый легкий рецепт рыбы лосось

- Кулинарный мастер класс. Пошаговый рецепт с фото

Есть различия в приготовлении тушеного лосося по-вьетнамски 

• 1. В некоторых рецептах его предварительно обжаривают, в других рецептах добавляют в соус;
• 2. Есть рецепты, где карамель готовят предварительно, в других рецептах к рыбе добавляют сахар и все карамелизируют вместе.

Что вкуснее, вы можете сами выяснить, приготовив оба варианта.

https://pitanie-pri.ru/recepty/ryba-losos.html