Еда будущего

 Скажите, вас не волнует эта тема?

- Присаживайтесь за накрытый стол в 2050 году. Подаются стейки из муки насекомых и чипсы из морских водорослей. Какой фокус-покус, могут подумать некоторые. 

Но увы, увы...

Мука из насекомых, белок медузы: какой будет еда будущего?

Так какая она — Еда будущего?

• - Еда будущего. Роль генной инженерии
• - Еда будущего. Возможно ли все еще «нормальное» потребление рыбы?
• - Еда будущего. Будут ли органические продукты доступными в будущем?
• - Еда будущего. Появятся новые белки из медуз, морских огурцов или водорослей?
• - Еда будущего. Станут ли насекомые поставщиками белка?

Еда будущего не возбуждает аппетит

• - Чем заменить зерновые в будущем?
• - Какие есть альтернативы мясу в будущем?

*Насекомые вместо мяса: нетрадиционно — но вкусно?

*Альтернативы мясу на растительной основе: соя, горох, незрелая полба и многое другое…

*Лабораторное мясо: Мясо из пробирки

Чем можно заменить молоко в рационе?

• - Наиболее популярные альтернативы растительному молоку

Еда будущего. Факты: удивительное рядом!

• - Медузы как низкокалорийный суперфуд
• - Ложные бананы против голода
• - Еда из 3D-принтера
• - И не рыба и не мясо…

https://larissa-moor.de/eda-budushhego/