Чимичурри — соус к мясу на гриле

Чимичурри — соус к мясу на гриле

Chimichurri...
Соус к мясу на гриле (и не только!) из Аргентины, где его подают к говядине. Но используют и
как маринад для рыбы или птицы, а также как соус к колбасе и белому хлебу.

Основное в
чимичурри - петрушка, сухой орегано, чеснок, лук...

Можно
приготовить соус поострее, на свой вкус!