Как приготовить суп: гороховый суп графа Румфорда

• Если вы думаете, что это особенно изысканный суп, то нет, наоборот - это простой, доступный, бюджетный суп...

- Но тем не менее рецепт очень интересный, так как упомянут был Карлом Марксом в "Капитале".

• Что же особенного в этом рецепте супа?

Вот и разберемся, как приготовить суп графа Румфорда, и чем этот гороховый суп интересен…

Гороховый суп графа Румфорда. Чем он полезен

• - Как приготовить суп Румфорда. Рецепт

https://larissa-moor.de/kak-prigotovit-sup-goroxovyj-sup-grafa-rumforda/

Юмор в кулинарии: Все шуточки шутите? - Шутки в сторону!

А давайте поговорим о смешном в кулинарии и забавно о еде.

• - Надоело все время серьезно о пользе продуктов, о диетах и похудении, и вообще о высоком... просто посмеемся.

Если мы в свое время имели 1-2 кулинарных книги и дорожили ими, то сейчас этих книг "шо гуталину на гуталиновой фабрике", а стали ли люди больше сами готовить и питаться более полезно?

• - Ваш ответ?

Если мы записывали рецепты в тетрадки и хранили их как зеницу ока, то сейчас нам это не надо - вон их сколько в интернете. Проблема в том, найти рецепты, достойные того, чтобы их приготовить, и затем это блюдо съесть. 

• - А не просто перевести продукты...

Если мы раньше учились готовить у бабушек и мам, то сейчас нас учат всякие блогеры, снимая свои неумелые видео, ставя целью не сеять "доброе и вечное", а,  как говорят нынче "Срубить деньжат" на рекламе. 

• - Отсюда безумные кликбейтные заголовки, от которых воротит, которые отбивают желание готовить по эти м рецептам, а многие оставляют комментарий, чтобы высказать свое "фе" по поводу этих заголовков.
• - Уже никто не печет пироги, не варит каши и супы, не жарит и не парит... Все с "выдумкой" - цыганочка с выходом.

Если вы хотите посмеяться и узнать, какие изволят блогеры шуточки шутить, то давайте сделаем это вместе

1. - Шутки в сторону! Даем слово А. Ширвиндту: Что такое хвалёная французская кухня?⁠⁠ И другие кухни...
2. - Шуточки шутить? — Молчать, я вас заставлю говорить! Заголовки на кулинарных сайтах
3. - Третья часть: Шутки в сторону, на повестке дня советы. Как сделать курицу мягкой и нежной
4. - Cannelés — Рецепт и советы по приготовлению идеальных каннеле

https://larissa-moor.de/vse-shutochki-shutite-shutki-v-storonu/

Чем вреден сахар и чем его заменить

Сладкое любят многие. И едят его многие. 

• - Но почему следует избегать сахара?

Когда вы едите обработанную пищу, в большинстве случаев вы уже потребляете промышленный сахар. 

Несмотря на его плохую репутацию, в наши дни сахар присутствует практически во всем. Многим это очень вкусно. 

• - Однако не полезно...

Но лучше все же узнать, почему следует избегать сахара (или хотя бы сократить его потребление) и чем его заменить? Альтернатива сахару — аллюлоза 

• - Что такое сахар?
• - Есть ли полезный сахар?

Горькая правда о сахаре

• - Нужен ли человеку сахар?
• - Сколько сахара можно есть?

Почему без сахара лучше?

• - Исследования о вреде сахара (в центре внимания оценки были сладкие напитки)

Избавьтесь от сахара!

1. Избегайте сильно обработанных продуктов промышленного производства

2. Правильно определите сахар в списке ингредиентов

3. Замените сахар натуральными альтернативами

4. Отдавайте предпочтение клетчатке

• - Меньше сахара! — Как избежать сладкой ловушки?

Чем можно заменить сахар?

• - Есть новая альтернатива сахару — аллюлоза
• - Визитная карточка аллюлозы

https://larissa-moor.de/chem-vreden-saxar-i-chem-ego-zamenit/

Нулевая диета - это эффективная диета?

•  - Нулевая диета - это, просто говоря, полное голодание.
• - Допустим ли такой метод похудения? Узнайте все об этой диете - и делайте выводы.

Нулевая диета — это ничего не есть? Да, если ничего не есть — то это и значит эффективная диета: похудение гарантировано…

- Но есть НО! - и их много...

Нулевая диета — это полное воздержание от еды и употребление только воды и чая

• - Как долго можно соблюдать нулевую диету?

Нулевая диета и пост: риски и недостатки

• - Нулевая диета и пост: это надо знать

Белково-модифицированная нулевая диета

Нулевая диета: оценка

• - Преимущества Белково-модифицированной нулевой диеты
• - Недостатки Белково-модифицированной нулевой диеты
• - Противопоказания Белково-модифицированной нулевой диеты

Нулевая диета. Выводы

https://larissa-moor.de/nulevaya-dieta-eto-effektivnaya-dieta/

Молочный ломтик - детский десерт

• Сделайте молочные ломтики самостоятельно: простые и вкусные молочные ломтики и без желатина!

- И не спрашивайте, почему я рекомендую приготовить этот десерт самим. Вы только посмотрите на состав промышленного продукта "Молочный ломтик"

- Как-то не по себе от того, что дети едят...

Рассмотрим поближе промышленный продукт Молочный ломтик и решим, стОит ли готовить его дома…

• - Молочный ломтик — полезно или нет?
• - Молочный ломтик. Оценка

Молочный ломтик рецепт без желатина

Торт Молочный ломтик

• - Молочный ломтик. Советы и рекомендации
• - Молочный ломтик. Срок годности и хранения

https://larissa-moor.de/molochnyj-lomtik-detskij-desert/

Хлеб на закваске или на дрожжах? - Какой хлеб лучше

Свежий хлеб – неизменный фаворит почти каждого приема пищи. 

• - Домашний хлеб пекут или на дрожжах или на закваске. 

Когда дело доходит до выбора между хлебом на закваске или дрожжевым хлебом, мы часто сталкиваемся с вопросом: «Что на самом деле полезнее?» 

• - Чтобы ответить на этот волнующий вопрос, послушаем специалиста, который может дать нам доходчивую и достоверную информацию.

Отвечает на вопрос" Какой хлеб лучше: хлеб на закваске или на дрожжах? - Стив Эглин/Steve Eglin, квалифицированный инженера по технологиям пищевых продуктов

• - Хлеб на дрожжах
• - Хлеб на закваске

Домашний хлеб — на дрожжах или на закваске?

• - Итак, дрожжи или закваска: критерии выбора
• - Разница между дрожжевым хлебом и хлебом на закваске

Хлеб на закваске: чем он хорош

• - Вот как работают дикие дрожжи и молочнокислые бактерии в закваске

Четыре преимущества закваски

• - Преимущество хлеба на закваске 1
• - Преимущество хлеба на закваске 2
• - Преимущество хлеба на закваске 3
• - Преимущество хлеба на закваске 4

https://larissa-moor.de/xleb-na-zakvaske-ili-na-drozhzhax-kakoj-xleb-luchshe/

Юношеская диета для похудения

К сожалению, прошли те времена, когда мы детьми весь день проводили на свежем воздухе и были постоянно в движении.  - Все были худые как велосипед.

• - Нынче другая ситуация: дети проводят свое свободное время перед компьютером или мобильным телефоном. 

Хорошо, когда ребенок посещает спортивные секции, но это не все делаю. 

• - Поэтому вопрос лишнего веса актуален и для детей и подростков.

Похудение в период полового созревания: как помочь ребенку с 12 лет? Диета для похудения в строгом смысле не рекомендуется!

• - Нужно ли подростку похудеть или у него нормальный вес?

Юношеская диета для похудения: как помочь ребенку похудеть в период полового созревания?

• - Похудение для подростков: каковы последствия избыточного веса у подростков?
• - Задача родителей: смоделировать правильный образ жизни, способствующий снижению веса детям в возрасте 12 лет и старше
• - Похудение в период полового созревания возможно только при правильном питании

Юношеская диета для похудения: 5 советов, как похудеть в период полового созревания

• - Для похудения нужны игры и развлечения
• - Похудение для подростков: полезны ли экспресс-диеты?
• - Вот как подростки смогут похудеть

https://larissa-moor.de/yunosheskaya-dieta-dlya-poxudeniya/

Как приготовить мороженое с чаем - просто и быстро

Пока еще теплые деньки на закончились, прохладный десерт для нас желанный!

•  - Купить или приготовить вкусное мороженое? Ваш выбор!
• - Но вкусное и полезное мороженое можно приготовить дома просто и быстро. Вот рецепт... 

Посмотрите и другие рецепты мороженого на сайте- вам они понравятся!

А сегодня узнаем, как приготовить мороженое дома и полезное, и диетическое. Худеть с ним одно удовольствие!

• - Как приготовить мороженое с чаем
• - Пищевая ценность 4 порций мороженого
• - Для украшения мороженого

https://larissa-moor.de/kak-prigotovit-morozhenoe-bystro-i-prosto/