Домашний мармелад из граната. 2 рецепта

Гранат высоко ценится как фрукт из-за прекрасного сока, который также входит в состав известного гренадинового сиропа и ликера, а также из-за съедобных семян внутри граната.  

• - Плоды граната употребляются в пищу в сыром виде, в приготовленных блюдах, напитках, для получения гранатового сока.
• - Сезон гранатов в Северном полушарии длится обычно с сентября по февраль, в Южном — с марта по май.

Итак, начинается сезон гранатов, поэтому запасаемся витаминами и заготавливаем впрок! Домашний мармелад из граната непременно надо попробовать!

Гранат

• - Пищевая ценность свежих фруктов

Домашний мармелад из граната. Рецепты

• - Домашний мармелад из граната (из сока)
• - Домашний гранатовый мармелад из зерен

https://larissa-moor.de/domashnij-marmelad-iz-granata-2-recepta/

Как приготовить пирог с гранатом. Чистим гранат вместе!

Грана́т обыкнове́нный (лат. Púnica granátum) — вид плодовых растений из рода Гранат семейства Дербенниковые (Lythraceae).

- Плоды граната употребляются в пищу в сыром виде, в приготовленных блюдах, напитках, для получения гранатового сока.

Гранат — вкусный и полезный фрукт. Только чистить его неудобно. Но я научу! И тогда все узнаем, как приготовить пирог с гранатом!

Чем полезен гранат?

• - Гранат: чудо-фрукт для иммунной системы, сердца и сосудов

Гранат на кухне

• - Гранатовый сок: идеален для заправки
• - Как очистить гранат: два метода

Как приготовить пирог с гранатом. Три рецепта

• - Как приготовить пирог с гранатом и шоколадом
• - Гранатовый пирог
• - Быстрый шоколадно-гранатовый пирог

https://larissa-moor.de/kak-prigotovit-pirog-s-granatom-chistim-granat-vmeste/

Как встречать Новый 2025 год - год Змеи

Всем "непоклонникам" этого вот всего - встречать Новый год не только 1 января, но еще и в феврале, по китайским традициям и гороскопу - я скажу одно: я тоже не особый поклонник, но - с другой стороны: чем больше праздников, тем лучше.

• - Так что почему бы и нет?

Многие интересуется тем, как встречать Новый 2025 год — год Змеи: что надеть, что приготовить (и не приготовить), как подать

29 января 2025 — 16 февраля 2026 года: Деревянная Змея

• - Как встречать год Змеи: застолье
• - Что подать на новогодний стол в год Змеи 2025?
• - Что не должно быть в праздничном меню в год Змеи 2025?

Что приготовить Новый 2025 год — год Змеи. Рецепты

• - Рецепт. Острые змейки
• - Рецепт новогоднего «змеиного» салата
• - Мастер-класс: оформление закуски Огуречная змея

https://larissa-moor.de/kak-vstrechat-novyj-2025-god-god-zmei/

Новогоднее меню: салаты и закуски готовим просто и вкусно

Как часто мы себе говорим, что в этот раз мы не будем готовить много и сложные блюда, но как часто бывает, не у всех получается сдержать обещание.

• - А ведь мы собираемся веселиться, а не наедаться.
• - Хотя, конечно, на голодный желудок будет не очень  веселое веселье.

Выход простой: новогоднее меню должны быть вкусным, но простым; сытным, но не обильным, чтобы и танцевать было легко и на санках кататься энергии хватило!

Новогоднее меню: салаты и закуски. Рецепты

• - На выбор несколько рецептов закусок и салатов в этой статье.
• - И, конечно, советы, как подать блюдо на праздничный стол.
• - Украсить можно тоже незатейливо, но красиво.

3 простых, нарядных и вкусных рецепта на новогодний стол

• - Салат-торт с рыбой на новогодний стол
• - Новогоднее меню: закуска из сыра
• - Вкуснейшие роллы с лососем — на закуску на новогодний стол

https://larissa-moor.de/novogodnee-menyu-salaty-i-zakuski-gotovim-prosto-i-vkusno/

Можно ли есть сыр с плесенью

• - Почему на самом деле можно есть сыр с плесенью, если мы знаем, что плесень - это различные грибы, , которые вырабатывают вторичные метаболиты — антибиотики и микотоксины, угнетающе или токсично действующие на другие живые организмы. 

Bооот, вредные... эти грибы, которые плесень. А мы едим... Хорошо ли это или плохо? Разберемся...

• - Некоторые грибки плесени могут вызывать заболевания человека и животных. А также  могут оказывать неблагоприятное действие на продукты и различные материалы.
• - Но они также довольно широко используются человеком в благих целях.

С помощью некоторых штаммов этих грибов изготавливают некоторые сорта вин, а также известные сыры. Кроме того, из получают лекарственное средство пенициллин.

Голубая плесень в Рокфоре или Горгонзоле: любите ли вы сыр с плесенью или нет – дело вкуса...

• - А знаете ли вы, как плесень попадает в сыр и что делает сыр съедобным?

Сыр с плесенью — деликатес

• - Сыры с плесенью рокфор и горгонзола — наиболее известные
• - Как есть сыр с плесенью
• - Сыры впечатляют своей вкусом и универсальностью

Памятка о сыре

• - Столько сыра в день полезно для здоровья

Рецепт закуски Сыр с плесенью на груше с шоколадом

https://larissa-moor.de/mozhno-li-est-syr-s-plesenyu/

Как испечь Дрезденский рождественский штоллен дома

 Штоллен — это пирог в форме хлеба, приготовленный из тяжелого дрожжевого теста. 

• - Ингредиенты включают жир и сухофрукты (часто изюм) или другие начинки, такие как марципан или мак. 

Дрезденский Штоллен находится под защитой!

• - «Дрезднер Штоллен» было разрешено только пекарям Дрездена. 
• - Как пекут дрезденский рождественский штоллен

Испечь настоящий Дрезденский штоллен дома не получится, но на рецепт, максимально приближенный к оригиналу, мы все же замахнемся

• - Рождественский штоллен рецепт
• - Как испечь Дрезденский рождественский штоллен

https://larissa-moor.de/kak-ispech-drezdenskij-rozhdestvenskij-shtollen-doma/

Полезные продукты питания: как наесться с пользой?

Как наесться досыта и при этом худеть?

• - Чтобы съесть, чтобы похудеть? - вопрошает человечество...
• - Ибо не есть - не выход, ибо помрем от голода рано или поздно. Это базовый инстинкт и потребность организма.
• - Есть, но "вполсилы", тоже не получается, кто не доедает, того мучают "ночные дожоры".

Так что же значит, наесться досыта? - "Полностью утолить голод; насытиться."

• - Это ощущение насыщения, удовлетворения.
• - Тогда человек спокоен и безмятежен, его не мучает беспокойство, он не мечется в поисках перекусов.

Как наесться досыта и при этом не набрать лишних калорий, но получить максимально полезных нутриентов*? — все просто: ешьте полезные продукты

Как получить ощущение сытости? — Полезные продукты и другие факторы

• - Сытость следует рассматривать с 5 позиций
• - Сытость и нутриентная плотность продуктов
• - Нутрициональная сытость

Список полезных продуктов, максимально богатых питательными веществами

• - Урбеч как полезный продукт

Список продуктов-убийц питательных веществ в полезных продуктах

https://larissa-moor.de/poleznye-produkty-pitaniya-kak-naestsya-s-polzoj/

Подходит ли мясная диета для похудения

Мясная диета включает в себя только одно: мясо! Но много и несколько раз в день. 

• - В меню вы не найдете ни фруктов, ни овощей. 
• - И все с целью быстро сбросить килограммы.

Так давайте узнаем, что такое мясная диета, если у нее есть преимущества и каковы недостатки и полезна ли она?

• - Мясная диета

Мясная диета для похудения

• - Мясная диета: полезно ли есть только мясо?

Мясная диета. Меню

• - Завтрак для «хищников»
• - Перекусы для «хищников»
• - Мясная диета. Рецепты

Рецепт курицы

Мясная диета. Как со стулом?

Мясная диета. Отзывы

• - Преимущества мясной диеты
• - Недостатки мясной диеты

Мясная диета. Выводы

• - Визитная карточка мясной диеты

https://larissa-moor.de/podxodit-li-myasnaya-dieta-dlya-poxudeniya/

Как правильно пить кофе: с молоком или без?

Как пить кофе, вы, наверное все знаете: вот 5 главных правил! Кофейная ТБ 

• - Полезно не  более 2-3 чашек в день.
• - Не рекомендуется кофе на голодный желудок, и забудьте сигаретах. Каждый сам по себе.
• - Кофе пьют. Но не запивают жирную еду.
• - Кофе и алкоголь не дружат. Если уж вы употребляете алкоголь, то без кофе, без кофе...
• - Лучше всего пить кофе за несколько часов до сна.

Но очень многих волнует вопрос: как правильно пить кофе — с молоком или без? Или с чем вообще еще можно кофе сочетать?

• - Итак, кофе полезно
• - Кому следует пить меньше кофе?

Правильно ли пить кофе с молоком?

• - Кофе с молоком: его потенциальное воздействие на здоровье

Правильно ли пить кофе без молока?

• - Черный кофе и аутофагия – обновление клеток

Черный кофе – лучший без добавок!

• - Как пить кофе, если мне черный кофе невкусный? — А вы попробуйте так…
• - Кофе и похудение

Если правильно пить кофе, то…

• - Не стоит пить кофе тем, кто...
• - Если вы будете пить кофе правильно, ощутите 10 положительных эффектов на своем здоровье

https://larissa-moor.de/kak-pravilno-pit-kofe-s-molokom-ili-bez/

Обман потребителя. Как нас обманывают

• - Речь пойдет не о том, что нас могут обсчитать или продать некачественный товар. - Это, как говорится, полбеды: чек можно проверить, а некачественный товар вернуть и потребовать вернуть деньги.
• - Нынче обман покупателя сейчас ведется с большим размахом и более изощренно. 
• - Даже трудно догадаться, не зная о том, где и как могут обманывать потребителя.

Кто и в чем обманывают потребителя?

Кто? — пищевая промышленность. А в чем? — тут уже намного интереснее… Обман потребителя приобретает новые горизонты

• - Обман потребителя номер 1. Трансглутаминаза – мясной клей 
• - Обман потребителя с трансглутаминазой. Безопасно ли это?
• - Какие преимущества такой обман потребителя приносит производителям продуктов питания?

Клееное мясо как обман потребителя

• - В чьих руках защита потребителя

Имитация еды – обман потребителя по всем направлениям

• - Имитация продуктов питания обманывает потребителей и радует производителей!

Рекомендации по потреблению мяса

• - Здоровое питание: распознаем вредные продукты
• - При покупке обращайте внимание на список ингредиентов

Краткие выводы. Как обманывают покупателя и что делать

https://larissa-moor.de/obman-potrebitelya-kak-nas-obmanyvayut/

Домашняя квашеная капуста. О пользе и рецепты

Пора, пора! Квасить капусту пора.

- Витамин С

нужен всем!

• Особенно, когда холодно, темно и сыро.

- Квашеная капуста это ценный пробиотический продукт. 

- Квашеная капуста ферментируется с помощью молочнокислых бактерий.

- Бактерии и вырабатываемая ими молочная кислота очень полезны для пищеварительной системы.

Белокочанная и остроконечная квашеная капуста – оптимальная еда в холодное время года

Польза квашеной капусты

• - Квашеная капуста содержит живые пробиотические молочнокислые бактерии
• - Квашеная капуста богата витамином А, витамином В, витамином С и витамином К
• - В квашеной капусте больше витаминов группы В, чем в свежей
• - Квашеная капуста — древний суперпродукт
• - Пищевая ценность квашеной капусты
• - Визитная карточка квашеной капусты

Как заквасить капусту. Рецепты

• - Это необходимо учитывать при готовке квашеной капусты
• - Рецепт квашеной капусты в банке
• - Квашеная острая капуста с морковью и перцем
• - Остроконечная капуста с еловой хвоей
• - Квашеная капуста целым кочаном
• - Как вкусно заквасить капусту

https://larissa-moor.de/domashnyaya-kvashenaya-kapusta-o-polze-i-recepty/

Имбирная диета - диета для похудения

• - Почему имбирь? - Если коротко, то имбирь является продуктом, который стимулирует обмен веществ.
• - А подробнее о том, Как похудеть с помощью имбиря и стимулировать обмен веществ - читайте дальше!

Диета для похудения с имбирем - возможно ли это?

• - Имбирь – лекарственное растение
• - Ингредиенты: что делает имбирь таким эффективным
• - Чай, капсулы, порошок: как имбирь лучше всего проявляет свое действие?
• - Вывод: кому имбирь полезен, а кому нет?

Имбирь и диета для похудения

• - Как имбирь стимулирует метаболизм
• - Диета. Вот как имбирь помогает похудеть
• - Что делать, чтобы похудеть с имбирем
• - Имбирная вода для похудения: когда ее лучше пить?

Похудение: лучшая стратегия

https://larissa-moor.de/imbirnaya-dieta-dieta-dlya-poxudeniya/

Как приготовить дубайский шоколад. А надо ли?

• Шоколад из Дубай сейчас в тренде. В очередной раз мир сошел с ума...

- Что? - В супермаркете все уже распродано, а самолет, летящий в Аравию, застрял в пробке? 

- Если так, то у их есть у нас...

По нашему рецепту вы сможете приготовить дубайский шоколад самостоятельно, когда захотите. Все, что вам нужно, это 3 ингредиента.

- Ну вопрос куда интереснее - а что это за продукт? Стоит ли он тех страстей?

Дубайский шоколад приготовить в домашних условиях очень просто. Сэкономите деньги и узнаете, ваше ли это лакомство...

- Что такое дубайский шоколад?

Ингредиенты для дубайского шоколада

• - Какой шоколад к нему лучше всего подходит?
• - Как правильно растопить шоколад для дубайской шоколадки?
• - Какой фисташковый крем нужен для дубайского шоколада?
• - Еще больше дубайского шоколада?
• - Где взять эти «волосы ангела» для шоколада из Дубая?
• - Какая форма подходит для дубайского шоколада?

Дубайский шоколад. Рецепт

• - Ингредиенты для 2 плиток дубайского шоколада
• - Как приготовить дубайский шоколад в домашних условиях

Дубайский шоколад полезный?

https://larissa-moor.de/kak-prigotovit-dubajskij-shokolad-a-nado-li/

Перепелиные яйца

• - Перепелиные яйца – оптимальный богатый белком продукт, обладающий целебными свойствами. 
• - Они не только приятны на вкус, но подходят аллергиками, поскольку перепелиные яйца не вызывают аллергии.

Перепелиные яйца особенные…

• - Перепелиные яйца: в чем их особенность?
• - Интересный факт о перепелиных яйцах

Перепелиные яйца. Польза

• - Пищевая ценность 100 г (9-10 перепелиных яиц)

Перепелиные яйца: как употреблять

• - Как разделить перепелиные яйца
• - Сколько варить перепелиные яйца?
• - Как очистить перепелиные яйца
• - Вкус перепелиных яиц
• - Хранение перепелиных яиц
• - Как определить свежесть перепелиного яйца

Перепелиные яйца. Рецепты

• - Майонез из перепелиных яиц
• - Блинчики с перепелиными яйцами
• - Салат с перепелиными яйцами

https://larissa-moor.de/perepelinye-yajca-chem-oni-polezny/

Грибы вешенки. Рецепты: соленые вешенки

Консервация — очень старая техника, практикуемая в различных регионах мира. 

• - Грибы часто солят (ферментируют) и маринуют в таких странах, как Россия, Польша, Финляндия, а также в Азии...

Грибы вешенки. Что из них можно приготовить? Прежде всего, это соленые вешенки — несколько рецептов!

Грибы вешенки. Польза и кулинарное применение

• - Хотите похудеть с грибами?
• - Пищевая ценности гриба вешенка 

Грибы вешенки. Рецепты соленых вешенок 

- Лактоферментированные продукты, в том числе грибы, легко приготовить

• - Вкусный способ ферментации вешенок 
• - Соленые вешенки аля Польский стиль
• - Соленые вешенки холодным способом

Грибы вешенки. Рецепты соленых вешенок экспресс

• - Соленые вешенки за сутки
• - Соленые вешенки пряные

https://larissa-moor.de/griby-veshenki-recepty-solenye-veshenki/

Песто: рецепт с зеленым перцем

- А вы уже готовили песто?

Свежий песто богат питательными веществами и полезен для здоровья.

• - Если вы хотите получить полезный песто, лучше всего приготовить его самостоятельно. 
• - Приготовить его несложно, а банки домашнего песто при правильном хранении хватит примерно на месяц. 

Песто 

• - этот соус сейчас известен почти всем.

Песто добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб

• - Вот и мы приготовим "свой" соус песто - песто совсем зеленый

Вы также можете попробовать различные идеи песто. Рецепты можно готовить с различными продуктами…

• Песто

    Рецепт песто из зеленого перца с фисташками

• Как приготовить песто

https://larissa-moor.de/pesto-recept-s-zelenym-percem/

Продукты для похудения: попробуй нут!

Нутовая диета: протеин способствует похудению и очень полезен для здоровья.

• - Нут сегодня очень популярен, и его едят по-разному: будь то фалафель, заправка для салата, паста или перекус. 
• - Помимо восхитительного вкуса, нут также чрезвычайно полезен и идеально подходит для похудения. 

Узнайте, что делает нут таким особенным продуктом. Продукты для похудения — не только овощи и фрукты, но и бобовые!

• - Полезный нут — продукт для похудения
• - Вот что делает нут таким полезным продуктом

Нут: вот как готовятся полезные для похудения бобовые продукты

• - Вот простая инструкция по его приготовлению
• - Как повысить усвояемость нута

Продукты для похудения: рецепты с нутом

• - Спагетти с нутом и миндалем
• - Хумус из нута с орехами макадамия
• - Перекус из нута

https://larissa-moor.de/produkty-dlya-poxudeniya-poprobuj-nut/

Как приготовить рыбу на пару по-тайски

Почему на пару? - Потому что этот рецепт рыбы на пару Пла Нунг Ма-Нао просто шикарный, праздничный, но его сможет приготовить каждый. В нем нет ничего сложного.

- Непременным условием считается наличие свежей рыбы.

Преимущество готовки рыбы на пару в том, что ее вкус не перебивается ничем: ни запахом угля, ни дыма, ни масла... 

Самое прекрасное в этом рецепте, что подойдет любая рыба - морская или речная - с белым мясом.

• - Подойдет как целая рыба, так и филе.

Как правильно приготовить рыбу Пла Нунг Ма-Нао  

• - Рыба на пару по-тайски Пла Нунг Ма-Нао
• - Рыба на пару с пастой
• - Соус к рыбе, приготовленной на пару

https://larissa-moor.de/kak-prigotovit-rybu-na-paru-po-tajski/

Напиток для похудения: Протеиновый коктейль

• - Что могут диетические коктейли, а что нет?

Многие уверены, что какое-то время надо пить коктейли вместо еды, и килограммы сами по себе исчезают. 

• - Но действительно ли все так просто? Все ли могут эти напитки?

Что такое протеиновый коктейль? И как употреблять этот напиток для похудения, чтобы достичь успеха без вреда для организма?

- Что такое протеиновый коктейль ?

- Как действуют коктейли для похудения?

•    *Преимущества диетических коктейлей как напитков для похудения
•    *Недостатки диетических коктейлей как напитков для похудения

1. Рекомендации: как употреблять коктейли для похудения
2. Полезны ли протеиновые коктейли как напитки для похудения?
3. Состав диетических коктейлей как напитков для похудения

Напиток для похудения — протеиновый коктейль: Вопросы и ответы. Советы

- Кому подходят диетические коктейли?

- Как продержаться?

- Плюсы и минусы диетических коктейлей

•    *Преимущества коктейлей
•    *Недостатки коктейлей

- Насколько полезен диетический коктейль?

1. Диетические коктейли для похудения — это то же самое, что протеиновые коктейли?

Какой коктейль лучше всего подходит для похудения?

- Коктейли для похудения можно приготовить самостоятельно

https://larissa-moor.de/napitok-dlya-poxudeniya-proteinovyj-koktejl/

Мюсли: приготовь сам идеальные мюсли

• - Мю́сли (нем. Müsli, (Bircher)müesli, несклоняемое сущ.; прилагательные согласуются с ним в форме мн.ч. — хлопья, приготовленные из сырых или запечённых злаков, сухофруктов, орехов, отрубей, ростков пшеницы, мёда и специй.
• - Мюсли были изобретены в 1900 году швейцарским врачом Максимилианом Бирхером-Беннером/Maximilian Oskar Bircher-Benner для пациентов клиники/ Lahmann-Sanatorium, где фрукты и овощи являлись необходимой частью здорового рациона.

Узнайте побольше о мюсли — это интересно! И научитесь готовить идеальные мюсли сами!

• - Мюсли как оригинальное диетическое блюдо с яблоками
• - Оригинальный рецепт мюсли по Бирхер-Беннеру
• - Мюсли сегодня

Польза мюсли

• - Полезные мюсли
• - Орехи в мюсли
• - Свежие фрукты и ягоды в мюсли
• - Семена и ядра в мюсли

Почему готовые смеси мюсли часто оказываются калорийными бомбами и не очень полезны?

• - Могут ли мюсли помочь похудеть?

Как приготовить идеальные мюсли самостоятельно

• - Базовый рецепт мюсли без добавления сахара

«Золотые правила» как создать идеальные мюсли

• - Приготовьте свои идеальные мюсли Overnight Oats
• - Как готовится гранола (хрустящие мюсли)

https://larissa-moor.de/myusli-prigotov-sam-idealnye-myusli/